Fürobe-Brot GmbH
Seit über zehn Jahren steht die Fürobe-Brot GmbH in Bützberg für ehrliches Bäckerhandwerk und eine bewusst reduzierte, aber hochwertige Auswahl an Backwaren. Wer am Nachmittag an der Bernstrasse 40 vorbeikommt, wird von frischem Brotduft empfangen – denn hier wird werktags von Montag bis Freitag, jeweils von 14 bis 19 Uhr, laufend frisch gebacken.
Das Herzstück des Sortiments ist das «Fürobe-Brot»: aussen knusprig, innen saftig, ganz ohne Zusatzstoffe oder Backhilfsmittel. Die Rezeptur ist einfach und ursprünglich – Weizen, Roggen, Schrot, Wasser, Hefe und Salz. Der Vorteig wird traditionell am Vortag angesetzt, was dem Brot mehr Geschmack, bessere Bekömmlichkeit und eine längere Frischhaltung verleiht. Gebacken wird, wenn immer möglich, mit Solarstrom vom eigenen Dach.
Zum Sortiment gehören nebst dem täglichen Brot auch Linzertorte, Russenzopf, Früchte- und Käsekuchen, Mandelfüchsli und Fruchtjalousien. Zusätzlich bietet das Team der Fürobe-Brot GmbH ein wechselndes Tagesangebot: montags und mittwochs Nussgipfel, dienstags und donnerstags Berliner, am Freitag Mandelgipfel, Butterzopf, Crème-Schnitten und Sauerteig-Chnebeli.
Die Fürobe-Brot GmbH wird von Bäckermeister Koni Fuchs und Christoph Ambühl, ehemaliger Wirt der Badi Langenthal, gemeinsam geführt. Unterstützt werden sie von einem kleinen Team, das mit Leidenschaft und Freude arbeitet – ganz in der Tradition des klassischen Handwerks.
Kontakt
Fürobe-Brot GmbH
Bernstrasse 40
4922 Bützberg
Ansprechperson: Christoph Ambühl
Telefon: 076 761 90 21
E-Mail: info@fuerobe-beck.ch
Website: https://www.fuerobe-beck.ch