Crêperie Chez Oscar.
Ein Hauch Bretagne
Die Crêperie «Chez Oscar» an der Bahnhofstrasse in Langenthal überrascht mit herzhaften Galettes. Die Spezialität aus der Bretagne wird aus Buchweizenmehl hergestellt und mit saisonalen und regionalen Zutaten belegt. Aber auch die süssen Crêpes dürfen nicht fehlen, genau so wie der Cidre, der bretagnische Apfelwein, der die Speisen traditionell begleitet.
Text: PR / pj / Foto: pj
Datum: 13. August 2026
Wer bei Crêpes zuerst an eine süsse Versuchung vom Jahrmarkt denkt, macht um die Crêperie Chez Oscar an der Bahnhofstrasse womöglich einen grossen Bogen – und verpasst dabei ein Stück Bretagne mitten in Langenthal. Denn hier stehen nicht nur klassische Dessert-Crêpes auf der Karte, sondern vor allem herzhafte Galettes: die traditionelle Spezialität aus der Bretagne, zubereitet mit Buchweizenmehl und kreativ belegt als vollwertige Mahlzeit.
Gastgeber Alain Riss bringt ein Stück französisches Savoir-vivre in den Oberaargau. Die Leidenschaft für die bretonische Küche begleitet ihn seit seiner Kindheit, und mit der Crêperie hat er sich einen lang gehegten Traum erfüllt. Seine Handschrift zeigt sich in jedem Detail – von den täglich frisch zubereiteten Teigen bis zur gemütlichen Atmosphäre mit blau-weiss karierten Tischtüchern.
Die Galettes entstehen aus hochwertigem Bio-Buchweizenmehl aus Huttwil und werden je nach Saison und Idee mit regionalen Zutaten kombiniert. Ob klassisch mit Schinken, Gruyère und Spiegelei, mit Burrata, Ziegenkäse und Honig oder sogar mit Rindstatar – die Auswahl beweist, wie vielseitig die bretonische Spezialität sein kann. Daneben fehlen selbstverständlich auch süsse Crêpes nicht.
Zum authentischen Genusserlebnis gehört auch ein Glas Cidre, der traditionelle Apfelwein aus der Bretagne, der in dieser Form nur selten auf einer Getränkekarte in Langenthal zu finden ist. Wer Frankreich einmal kulinarisch erleben möchte, muss dafür also nicht bis an den Atlantik reisen – ein Besuch an der Bahnhofstrasse 16 genügt.
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